[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
7 i2 p( r1 r# z/ L5 [5.39.217.77闊條麵2個: |7 H! O- z. V' I* R
南瓜肉約200克
, f1 Y, a/ J; T0 h& ]tvb now,tvbnow,bttvb肉碎100克tvb now,tvbnow,bttvb: d+ N. b3 ~( K& C  h6 Z' C

* T+ H) c% v& W2 {; f7 Y3 ^製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。  e+ D' B1 v- g6 i) n% X
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
2 d' ^' {6 h; C# c) l( d  a3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb: ^) g, H2 C2 k  Y
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
% @8 w% R6 F+ h% a# D公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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/ S( V$ }7 u8 C8 I# V8 Utvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽少許
& y5 h0 w2 c0 e& K$ ktvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉3湯匙
' u! O; K+ b9 }8 r1 z" `) d, ^麵粉1湯匙

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