麥片夏威夷果仁曲奇 |* Q7 c4 Z4 e* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 V6 Q; R$ I0 i7 `( b5 h
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
' @6 }* F. }7 e5.39.217.77
) D8 {1 D# v" O. [* Y6 x公仔箱論壇材料： 牛油--------125克 * @' `8 L y3 Z4 ]: l. c T% e! [
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb' {2 ?. Y7 Z& |, {( D% o
糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ ?3 N3 |# z5 c6 ]0 P
sugar 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# X8 i5 @1 h; B! l
麥片--------300克 " S' k* O( r$ T* G- a; ]. k. @
oatmeal 300gtvb now,tvbnow,bttvb) r) r+ X* i) g6 M
朱古力碎------50克 ) N. M! u1 U8 B0 T% E0 `
chocolate chip 50g公仔箱論壇# w* C0 C# E* [; S$ g6 ~' u5 u/ Z/ k/ W
啡糖--------100克
# R5 p! ~$ l1 @brown sugar 100g
, [# g$ b/ q A! v& b# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉--------8克 5.39.217.77' [2 l2 t3 B) L s$ z( c0 M$ T
baking powder 8g
0 X0 X2 b6 Q- q# Stvb now,tvbnow,bttvb夏威夷果仁----200克 / S8 S: D' c6 B( X/ f4 ]
macadamia nuts 200g
4 v6 _6 w9 a: d2 c' c5 J; o Q雞蛋--------1隻 5.39.217.770 v) W0 h0 h' a9 {+ C$ D
egg 1
1 u# |+ S; T0 S3 x( ]4 n8 }; V5.39.217.77 + ^% m3 n7 w* K
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
% O# R7 n5 |5 L% |- cWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.5.39.217.77 ?( M2 U3 { ?% T5 a+ k9 u
1 l- O) v5 A5 X公仔箱論壇2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。% K# J7 q6 H$ _9 M' b, w. O
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
5 X6 d% y1 t: T( @7 N/ J e$ o0 q" ?+ D) J
3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' G- B- _% X9 _/ T! r
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
% ^+ v1 [4 {3 f5 X) ` L. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# O5 E/ x6 U
4. 取出，灑上糖霜即成。4 U/ j( `6 n* w+ t0 \2 @. M
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
