麥片夏威夷果仁曲奇
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3 n l! k; E* P! L: o, C+ f8 T* Z公仔箱論壇簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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. o. c4 k' u5 J K1 t材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇4 d1 |& }2 [0 [) @6 {
butter 125g
/ ^# \+ R ?3 J) J/ u8 v糖------------120克 5.39.217.774 j* U* K% n: B+ [- O
sugar 120g公仔箱論壇 l6 A, M# ~0 w3 S
麥片--------300克 公仔箱論壇, D* w, M- t; j' s1 _1 \! E4 r B
oatmeal 300gtvb now,tvbnow,bttvb& |$ {+ |% C5 R* F& n, r9 F7 L& E
朱古力碎------50克
$ [6 s: _* g }" k2 ?. O: P5 ~chocolate chip 50g
0 O/ [8 \. U6 ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
. W5 j: u# H# u" L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brown sugar 100g
w7 R, Z, {4 \- f2 @公仔箱論壇發粉--------8克 8 P% i W, R- M/ X) X' i' r
baking powder 8g
$ q! h7 z0 w" v+ i" M% g夏威夷果仁----200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" d. j c- b. _
macadamia nuts 200g
0 g% A6 D, {4 }' D, J/ I* h雞蛋--------1隻 4 j; h2 z0 k' Z0 [! I7 c
egg 1 3 L# m2 E9 O/ ^. x9 u* ^# Z0 F/ d
公仔箱論壇& H1 n: ?$ k( j9 n. ~$ _' T' y' N
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
# v) {) R% t# _ Mtvb now,tvbnow,bttvbWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 ^* Z: H" \& k7 E; }: |5 c0 o% w
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper., J* `# k3 t( a' N! @2 z3 R
# M& n# p5 B. w; b3 u# X5.39.217.773. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
" n' C+ {. ^) M8 ^Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
g$ R; ^; ~& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \# |4 U# f6 s- l+ x4. 取出，灑上糖霜即成。
) y% R4 n; S8 ?. I: {公仔箱論壇Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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