材料： 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 b7 m! x. A
鮮蠔仔或蠔豉適量$ o( \0 R5 q+ y/ u
熟薏米一5.39.217.778 [5 x4 s9 M: V- b
生薑五片tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ I* a& q5 ?, X0 a
陳皮三角
% q% M% l5 b2 z) v; U5.39.217.77粳米(白米)適量 5.39.217.770 [) }8 L7 f, x
# B0 h3 S7 B0 d* \7 q% Ftvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
6 U' A& B9 `/ {2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
| 
