材料： 鵪鶉一隻1 r0 U/ `4 s" V
鮮蠔仔或蠔豉適量5.39.217.77% ]6 J. D' G V$ o
熟薏米一
4 E3 p: O. r: [! G4 u I" E5.39.217.77生薑五片5.39.217.779 y: i: ^! h+ H* x3 N. O
陳皮三角公仔箱論壇& q0 @: y" T/ Z, `8 e1 b
粳米(白米)適量 5.39.217.77% G, G2 _7 I* `! o
5 S% _! P. ?" N0 Z A7 C! p- D5.39.217.77製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。+ K$ f9 U/ r4 R$ s
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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