【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& p0 B) g g! ?* `3 V0 }3 k' T
牛腩十六5 _3 u2 z. s; V
上海鴨腎乾二個
7 s3 q. s7 p4 }" g6 ]# m2 ~* H- K- q5.39.217.77乾頭三粒(切碎)
( |! b$ S9 j6 B' m5 C8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)
# @; l6 N3 w! Y- e" W公仔箱論壇生薑三片4 t' F/ B7 U" M
香三棵(切段)
( Y. R* M. c* {' E8 W公仔箱論壇
* h+ z, I$ G6 M9 X; ^5 e* L& Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 x. ~3 l- i6 [( D6 \" o# M- [" Q/ q( q
老抽半茶匙
( i/ U' o1 q y% V3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
; f2 Y% C* O/ M( [/ b蠔油半茶匙
* S0 k+ |- g( B6 x5.39.217.77幼鹽半茶匙公仔箱論壇. [: Z9 E R/ B0 F
黃糖粉一茶匙半* K' r# ]+ a6 T, \0 d M8 ~; @8 y
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u- b/ f$ P0 {5 Q
紹酒一湯匙
3 m1 q: E2 ^8 ?$ j清水二杯7 _+ e7 n- ?4 R: G* x& s2 J0 N$ z0 Q' N
汁一茶匙半
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0 g4 s# }8 x% c( k* M& a【做法】
6 i2 G* O8 |4 `; Y* F, wtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。! D! R& J7 J/ I/ G/ y3 s, z$ r
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇9 E4 g4 O+ r) \' u
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇2 z( _6 K4 K, [) d/ O0 n. e# S+ r( q
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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