[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】1 T; z" ?: ^3 w2 O3 z% \' M
牛腩十六
7 i; j! E- \  I% [# w! U3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
! P1 T& O3 r! b6 q公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)
5 b5 {$ t; `  A7 m- Y. m/ Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)
, i( z$ I7 Z4 c$ q$ k* R5 G生薑三片
* f! H, j5 ?8 l" u7 Htvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)
/ v9 @$ J9 [1 v7 d1 [& }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 e+ q: p" s2 Q3 \9 ?& b7 @8 q
【調味料】5.39.217.77$ R8 u, }9 h5 R
老抽半茶匙
9 L" \# c- n1 P  J& g% \; m7 `公仔箱論壇麻油半茶匙
; p- m2 i/ r# g. L5.39.217.77蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N+ j5 `; v. E8 B, D# g4 S- b
幼鹽半茶匙
) D$ s& C. m1 m. `( l- @5.39.217.77黃糖粉一茶匙半公仔箱論壇5 w2 e$ ^3 R, }; g& o+ s9 U
生油一茶匙公仔箱論壇2 Z( G% F! U8 v  i( E! F& d7 z
紹酒一湯匙
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汁一茶匙半
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【做法】
; u2 b7 t3 j* [7 T8 X9 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。5.39.217.77$ k+ K* Y; y6 F
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
4 P* e0 f/ `: x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% T6 c8 w! `, Q+ ]4 Z
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。