[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
" J* F3 {. y8 y! T9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六, a2 O  ]8 y4 f( v: z
上海鴨腎乾二個
- i# o0 r5 F2 D) U8 \6 v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
  n( O2 g0 N  I$ ^2 t公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)1 _" v9 W  d. {  K
生薑三片
4 _& O" F$ \" ?公仔箱論壇香三棵(切段)
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( N; h8 ]/ V- Y$ k1 B3 h4 b% r5.39.217.77【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) i+ j  j1 A/ }
老抽半茶匙
; S, I( C" G' s6 r0 o  [' _5.39.217.77麻油半茶匙
7 ^7 F* u) @7 y/ g( h蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v, y+ q5 M3 v) q$ j; d
幼鹽半茶匙
: J4 j" h7 M  n. z; E5.39.217.77黃糖粉一茶匙半
; M0 f2 X% p9 e! s. [5.39.217.77生油一茶匙公仔箱論壇6 q5 o" L- _3 \
紹酒一湯匙公仔箱論壇$ ]5 G4 \( `5 k7 @! ^. a  m
清水二杯
2 {. A1 f( C" l+ l  y3 B/ c: d- K5.39.217.77汁一茶匙半5.39.217.77! j6 ^5 }: x- Y. x& A' I0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; t; b! `* |/ a& T" w
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 y; q4 @# j) u4 Y% k. h
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  N1 {0 M/ L: k$ P6 O0 f$ H
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
  ^% \1 ?9 B! Y3 h# I/ _3 v) p3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。6 I  U7 i/ d( R9 J0 @! v' i. p
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。