[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：5.39.217.77! \/ u4 p) L! [! t1 W+ l
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯tvb now,tvbnow,bttvb, t$ I2 o! F+ x
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調味料：公仔箱論壇" i  ?9 l7 c1 U* q
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, K$ [! S9 Z0 Y8 V
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做法：
7 V8 e0 w; v% a: k7 f! u公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
3 O0 A' a& y$ X1 `# R, N5.39.217.77香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
8 }) [5 q2 h! L: \/ A- y5.39.217.77
% t$ ~/ j3 Y( e/ }* Ltvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
8 B# k7 |1 L$ c6 V5.39.217.77再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
# w3 B: k- R5 i* r公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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& z1 }, }) A2 q& h0 ?0 @tvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。