[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】
% A5 [) h5 R; L$ n9 \/ l光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 B0 q3 b2 y" Z
干邑拔蘭地四茶匙公仔箱論壇+ h6 m: U, a+ q% y
西柚/蘋果一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ V2 e3 G0 a9 ?& M& x1 E
清水一百二十五毫升
8 p, _( L) Y6 s- R. Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb0 [& g% |7 f8 @- p7 Q1 T
麵粉三湯匙
* d- h# Y' K6 T2 g( a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, }/ N5 O1 i$ _% f1 K8 _; }
【做法】& `0 S4 X' Q1 [4 J
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
, `- A) C% H$ M3 K" O% T3 L1 Ntvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。% x3 L- x: X# {
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ K  |! Y) E, t3 S3 }' X& d
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
9 V0 B2 v) X! U; T! \(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。4 d' O8 R4 c4 [- O' R
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。