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4 V5 h, d, [1 e" e5.39.217.77
& B9 D+ J$ `% m( ]食材
' I( u) }8 Y' I Q* B; ~5.39.217.77歐姆滑蛋.....1人份
( i! L' ?3 y4 M蛋.....2顆
+ I8 w8 J3 y& f. |# W# E動物性鮮奶油.....50ml
7 `* E/ e7 E# j5 a4 h1 B4 k鹽巴.....少許公仔箱論壇4 }7 W" u$ R3 ~ W, T# W$ W7 `
胡椒粉.....少許
0 G; I& e* [1 `; Q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t% x1 B" i0 \& [( J6 C9 G: m5.39.217.77+ [+ \& B5 y3 L! N
燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% A! Y" N: {' a. k1 n
牛肉片.....300g
, H% _8 t- m6 O+ Y. j1 f- a$ \公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
* ^3 }" C7 _) \0 o: ~! }8 n洋蔥(切絲).....半顆
- K, d. H* `8 `: {公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條
/ C# k! H5 P6 [5.39.217.77原味無糖優格.....2大匙
) S$ d& Y& h1 C# |* D Y% _/ t白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) F" o! ^2 m7 ~) F
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
- u2 Q: c8 ~" a$ ^9 K8 V5.39.217.77菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Z/ b6 Q8 h5 F+ e
$ r/ Z+ |/ {+ ^' I/ F3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 e5 |6 |& K' _$ i d) e
做法
7 l9 t* {7 O% Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~公仔箱論壇3 {+ K5 Y6 E6 j8 L3 O
3 j! `5 S; Q' }0 Q- g9 ~( R0 S2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~6 ~6 h% u+ W; I' p& a
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。- B; M) \+ b/ W: }# j# o
! S/ i) C M" G. y3 N6 ]. i5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
( _* c7 l9 x: \& l. B: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 v% L5 n6 `9 F& D' R5.39.217.776. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。! H3 E" L/ Q0 o# {% a: u1 A8 b
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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% _9 |+ G7 h. P& [/ H, b公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇" s) @* J9 s$ p1 U/ h& \- H
( q, Z- ^0 A6 B7 v) e* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
1 i: |) a' s/ A. n' [4 \7 I公仔箱論壇
8 c: s( |* T5 G) O9 `) S7 r0 N U* a公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb; a* D, {8 k/ n; L+ {
: R0 |8 K) ]2 G% P, n11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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; b b8 F$ c9 utvb now,tvbnow,bttvb13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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