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鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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- U4 U7 A# F' L% qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.77 E% y8 F' C* ?8 o' `/ c
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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# W- p; C% z( k3 O. s& c2 ]& ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 U0 o0 P# \% j8 Z$ y/ }0 H
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。# X9 u+ _, c2 m1 F0 {+ S& V
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。: S+ X! M- V7 H6 N! h
9 r0 i$ ?4 L# i r1 c9 {3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。
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發表於 2015-7-13 07:17 AM
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