平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~5.39.217.77) ?& Q- _: h8 O* d$ J% u7 b* t
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6 f" u! S7 R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料$ \% S. f& f7 e0 E; K" r7 P
南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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( ?/ v: h) r: Z* K+ l南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~6 S% S3 x7 F0 y) l" a
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番茄洗淨後切件~$ e: J9 B2 h9 n* c D4 Z
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/ Q Y l9 G) _( f紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~5.39.217.777 K6 d' u8 l# m p3 z) q
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& R' N% v5 N) N4 q3 V' q瘦肉用清水洗淨汆水備用~6 s! Z/ D' Y/ T7 G% j0 ~3 F
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# H, |6 ]) R/ J/ z. vtvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約2L水，然後加入陳皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B- d( L2 ~$ d% ]3 u
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待猛火煲滾後，放入所有材料~5.39.217.77 i- J+ R7 y! O! F& q8 _
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( S6 ?( V! C- |. ?9 H2 y) N至水再滾起，改中火煲約1小時~
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! N+ @7 M; R3 U' B' ]5.39.217.77最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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