平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~5.39.217.77& M' R& H8 I; u9 x& f% w
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% m2 X5 s$ y C" r0 F6 u) U公仔箱論壇材料
: @% L* B4 a% B公仔箱論壇南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~5.39.217.77 r* b/ [ h9 C K3 I
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~公仔箱論壇: P# i1 |3 \+ y
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瘦肉用清水洗淨汆水備用~. A v3 [/ w) R) X; i! {6 S9 Y! ^
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2 F) D3 u4 `* ?7 V \7 Ytvb now,tvbnow,bttvb煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~7 e g: W+ o& t+ }
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至水再滾起，改中火煲約1小時~
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e8 m. [( e0 j" M$ ]! w5.39.217.77最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~ ^/ ~) w* k: `8 a. E3 F: @' r
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3 N5 w) a- W2 y3 U& \味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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