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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ A. _6 a( B; A" A: Z) C
薑.....5g
1 W! v* E/ B! w: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇.....10g
$ f' Q7 P. X* m胚芽米飯.....1/2碗
5 v0 z2 ]# E) }+ v& P+ g3 xtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉.....30g
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5 u2 }' n6 I' S+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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4 }( k2 M9 r1 ]4 S作法
: c! l9 k+ d; r4 P$ s0 o$ L9 t1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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