- I# Z& `. ?2 |* r6 A q5.39.217.77材料公仔箱論壇! l4 }3 ?& [1 U, |
牛肉.....100克
7 R: c$ e: S2 Q4 U; p) h( vtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 w* c, R1 f2 _% Z# a: j
水.....7杯(煮粉絲用)" d" {" w5 `& G# c
油.....2-3湯匙(炒用)
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9 ^2 ]! R4 b. r, U0 V v @7 h# V2 g/ R5.39.217.77蔬菜材料
5 i6 v) k# y; S, `. D4 z5.39.217.77菠菜.....150克
0 v8 O8 X% N2 [3 M6 S! I; `甘筍.....1/4 個tvb now,tvbnow,bttvb& r, j# `! m6 I4 Q: l' e1 _+ ]) ?
洋蔥 1個(細至中)
" r0 `" R7 m* q0 L9 G6 L公仔箱論壇鮮冬菇.....5-7塊5.39.217.77 Y+ k {7 n8 @- T* C
紅及黃燈籠椒..... 1/4個, y$ P- N) N. o8 I, _# q
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb6 q& o- k: R4 r* Y/ J6 M
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇# g% J' t5 O# P5 H. \$ k- r
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: R, I% @# W; Z
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' L+ c6 A# f! w$ e. c: g9 g. B) i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料
5 j, F; E9 v- B豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)0 b7 F- S8 w: J8 @
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
. S4 l5 r0 k/ H4 S8 ]: q" u/ G公仔箱論壇麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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v2 o9 |9 \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [9 B: t% v4 `! ^( ?+ I; w, u
菠菜調味料
' m5 {1 c- R4 P! C5 E! z# w3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
* s# p$ L4 u. h3 V" r, E9 T( x0 D8 f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙& r) ?: K# u$ T: y. i% J
: a) y4 }4 C0 A) r+ ~: ltvb now,tvbnow,bttvb
k) A+ x/ [6 P; e1 O9 c4 u牛肉/雲耳調味料
, X ^) h9 R. `' M* q黑椒 1/2茶匙
* s5 W3 ^% {* Y酒.....1茶匙
* I9 e$ L+ J: F) ?tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
2 D: ]' l5 O7 t2 t, t6 O! G糖.....1/2湯匙5.39.217.772 F& e, |) ]) y2 {! l9 R8 K* v
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }5 V4 e1 I0 d F7 O" X
蒜茸.....1/2湯匙5.39.217.778 `, T1 ~3 G% H2 @: F
/ I3 h& y$ m: q5 c- e6 N4 {+ dtvb now,tvbnow,bttvb) ` I8 m) w/ ^. i; V! Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 Q1 b' l6 Q/ r/ V. c
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。5.39.217.77) q: W: F* O% j5 t& K+ ]; _) ]
5 Q, C2 U/ d. V1 y3 V/ e2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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/ t7 Z0 I: d* |: W# R j$ r2 y3 o/ d5.39.217.773. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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( q3 G1 l. e# l& o8 N, K公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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* B4 F! y. }# gtvb now,tvbnow,bttvb5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。2 k2 P h# m- l. g
# I- I0 z5 u7 Z* Q5 D+ H. g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。5.39.217.77% d' t S$ ?/ J" Z0 M
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. v5 e& |, ?; D+ `
! I( J+ x: L" H" Q: w7 u+ `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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