材料：公仔箱論壇$ s/ u9 `9 [) R4 ?% w# P1 H# m
檸檬.....1/4個
9 @5 B8 \9 s4 v5 [8 n! \5.39.217.77百里香..... 4條公仔箱論壇- l: l# ~" h0 a, F/ K( O3 C9 V T- a
春雞.....1隻 (切半)6 i0 K( P3 [$ Z @1 H
* V) p8 H$ ^" t) ^5.39.217.77調味料：公仔箱論壇) U9 |+ ?7 u( J% o5 w; ?& J7 b. F
鹽.....1茶匙
2 W( s9 b# b' r7 h5 K, A N5.39.217.77橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }% g6 F7 p# K
黑椒碎.....1茶匙5.39.217.77" w2 N( [# a$ V( F" P1 Y! L% b' n9 D2 H
香草.....1/2茶匙公仔箱論壇1 _: n$ K4 f+ {) T u
5.39.217.770 X) ~+ ]* H$ \5 D2 i2 U; s4 p
蜜糖芥末醬汁：
- W' S9 y9 v7 o. g) F7 ]& V: Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2茶匙5.39.217.77* c/ `+ Y" |% }; ?9 D
檸檬汁.....2茶匙
8 N6 {0 E3 X5 I芥末籽醬..... 1湯匙
{- o2 ^ ~; b fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L0 y2 r& s7 `( W* N
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做法：
. c0 k# c3 n% ^1 P5.39.217.771. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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y' }7 B* O! L4 M9 \0 k, l3 K4 J2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。" w2 J ]7 H2 A# Y! j
8 c! _3 x! b: f7 Z4 Z5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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小貼士：
6 Z1 R6 }# E. L" i, r9 }6 y8 j0 _% @# V' ]1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。5.39.217.773 O" r" E) j- [' x
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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