[西式食譜] 芒果醬汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" n* z- N0 ~* f: N9 i
水.....200cc
6 M% g1 _& f5 K+ k芒果.....250g
& E4 w9 z0 L5 L+ F* ~) z5.39.217.77白砂糖.....250gtvb now,tvbnow,bttvb6 [/ u! O* v, v) |6 ?
檸檬汁.....10cctvb now,tvbnow,bttvb& k$ K; e1 ^8 ~& b
愛文芒果肉.....250g
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1 L7 q+ n& H2 z9 qtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇' }" k6 x# c' z0 W: @0 l
1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀，與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀，並用粗濾網過濾纖維質。
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5 v- U1 ?+ y" N( u3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時，倒入檸檬汁拌勻即可熄火。
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