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材料
! e& I; \. t4 V* @" d0 R蒜頭.....10公克
8 O7 u( Y7 {+ `1 c( ]+ s醃漬辣椒.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; O, ^; u1 R+ ], A f0 s
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公仔箱論壇2 ~9 C+ }5 K) f) Q5 z1 q7 t& z6 ?' q
調味料公仔箱論壇; p& x4 P0 l+ V6 D" h& Q
鹽.....10公克
, a- W% d. n! _3 [- h3 ^5 O0 D8 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2大匙
* |4 p/ s% [8 D B4 N5.39.217.77蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: s0 V e# B) ?0 p5 M5 ]
冷開水.....50cc
) g3 m3 }. [. U( M' h& ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ Q0 J' L0 j7 f: L) K
細砂糖.....2大匙
3 P8 Z( m* y, |5 v. f6 N; ~" Q+ P香菇精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 i& e$ I5 p& n j0 S0 G. L, }
+ o" \( P/ U+ l) G
" F- H1 t {! V! Ctvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' ^- t" M, z, ~: u7 P. |, z
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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+ k7 b1 e& t0 W Y公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇5 ~+ C' e2 V. ]4 ?. J. A/ J+ [
* |, m; V) J" l7 l$ B- ~# j5.39.217.773. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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