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主料：丝瓜、牛肉末
) @+ @+ A4 _0 V2 y+ D+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _4 ]2 G; C! f7 o 辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜
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调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 7 A! n! g8 l- g
8 M& i8 E) ]# I/ c! P1 [ ] 烹制方法： 5.39.217.773 A+ U- P, t% M6 ?' W2 S+ j
+ V0 y4 N9 Q+ ~( }: S: H! `, G1 p公仔箱論壇 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 5.39.217.77$ s: E# b' C J: t& \% T& v
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；
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9 u, P% U2 ^0 R* A ] 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。
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. i I- _. e3 p& n; _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb 特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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