朱古力云石旦糕
~* o0 ^. K3 C: T m! C) ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( N! ?* ?. W7 e; E u7 t4 w
~~材料~~<12隻>$ U0 I2 Y. Y& P
面粉 140g
4 e0 x0 i8 P! `" \% z1 y) i( Htvb now,tvbnow,bttvb發粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb) z9 `& T4 k/ ?; [# t
牛油 100g<放至軟身>+ h8 a- K) ]8 D7 z9 L/ n; C
糖 100g公仔箱論壇! V+ l" W2 U: r5 X9 `0 H
旦 3隻 <發勻>5.39.217.772 f( I, _* ^% q" _3 J b/ ]0 V
牛奶 100g
- e" {# S: l% Q- @tvb now,tvbnow,bttvb可可粉 10g
, M! d' C. H3 z8 `5.39.217.77Muffer焗盆
" Z4 E2 b4 s6 Z2 N+ R2 a**焗爐180度預熱**
+ w$ I) y9 t8 s! D
) f, P C7 }; V- j# K$ Z# W5.39.217.77~~~~方法~~~~
! S. ^: |, H. s( v, w. G1 i5.39.217.771.面粉和發粉混合、篩勻、備用
$ N& J0 E; j* `0 C0 X* ^* _4 u! ~3 D公仔箱論壇2.軟身牛油+糖用打旦机打至滑身、% P! A) @6 }/ G, s$ s5 d4 k
3.旦分三次加入，打至均勻，加入牛奶打勻
- ]1 X5 y7 ]' @8 _+ c4.加入面粉用匙拌勻至面糊狀
6 r1 j V' @- e$ Z; \0 n0 y9 @5.39.217.775.將面糊分成2份
' B* H2 |, ^( q) I! m0 t" X6 x5.39.217.776.其中一份加入可可粉拌勻
* o% ?( }+ Y* D& ~* l+ G( l7焗盆掃上牛油<份量外>
6 K- x n1 S* \. a# {. i# z8.將面糊一茶匙放入焗盆內，再放入一荼匙朱古力面糊<2次>做成云石巧果
4 e" t+ N5 C1 C7 h) c6 m: V5.39.217.779.放入焗爐15分鍾5.39.217.77/ c% D0 m4 Z% x" r3 r8 g" y1 |
公仔箱論壇, d1 S. J. j$ L$ j! Q2 I# ~
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發表於 2007-7-9 12:38 PM
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發表於 2007-7-9 10:15 PM
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