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[烹飪技巧] 如何才能买到新鲜的鱼

你喜欢吃鱼吗?你喜欢吃新鲜的鱼吗?以下我们就教您如何才能买到新鲜的鱼。5.39.217.77* ^/ s! P. w! U& x: B& L& W
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新鲜的鱼表皮有光泽,鱼鳞完整、贴伏,并有少量透明粘液;tvb now,tvbnow,bttvb& t& n7 Z7 g% v0 ]+ _" [5 h7 q9 [
鱼背坚实有弹性,用手指压一下,   凹陷处立即平复;% s7 }% O; u- _8 ~! L4 s
鱼眼透明,角膜富有弹性,眼球饱满凸出;9 U( i: ?, G# J. Q8 @' Z2 X+ E! V
鱼腮鲜红或粉红,没有粘液,无臭味; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; P5 `! o' j/ ?
鱼腹不膨胀,肛孔白色,不突出。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 a4 g  @' A0 O' H( b

6 [1 F" ~- ~: U: a不新鲜、甚至变质的鱼,鱼鳞色泽发暗,鳞片松动;
6 v9 W1 q# }& D% Vtvb now,tvbnow,bttvb鱼背发软,   肉与骨脱离,指压时凹陷部分很难平复;" g$ a* J2 @8 M. |- k" Y
鱼眼塌陷,眼睛灰暗;
8 P( i8 s2 G5 @6 a鳃的颜色呈暗红或灰白,有陈腐味   和臭味;
1 J( X' L2 L8 J: v" _, @1 i! f鱼腹膨胀,肛孔鼓出。
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評分次數

  • carmen_girl

多謝妳教識我哋點揀魚~~~~
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