材料 : ( }2 t7 K) R `. d6 { s
/ U8 H# l) o# J: A0 i8 j! W0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蝦 適量
- 魷魚 適量
- 帶子 適量
- 蔥切段 少許
- 芫茜切碎 少許
粉漿材料 : (小小米桶教法 : (水+蛋) 和 低筋麵粉 的比例約為 1:1 )公仔箱論壇5 e3 t" P! l4 V8 a
公仔箱論壇$ ~4 r$ D; C! X( L: [
$ c; d+ e+ ~% l7 S2 ^ L0 i# g公仔箱論壇- 低筋麵粉 1 杯
- 蛋 1 隻
- 水約 1/2 杯 (先把雞蛋發好，再加入水至 1 杯份量)
調味料 :
' A+ @$ u2 [ a K5.39.217.77
' v; C& d% g/ |4 k* X. |tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
2 e7 g8 k3 o. t. k/ d
W. [+ v# c. f' L/ X0 wtvb now,tvbnow,bttvb- 先將麵粉加水加雞蛋輕輕拌勻，切密太大力 (小小米桶教法 : 最好能把拌好的麵糊放置兩小時，更有彈性)
- 海鮮洗淨，用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
- 蔥及芫茜洗淨，切好
- 將所有材料加入粉漿中拌勻
- 熱鍋，落少許油，倒入海鮮漿，用慢火煎至兩面金黃色，即成
醋醬油做法 :' g4 Y. l' }1 b+ E& R P/ Y; n
3 p4 v8 E/ l% x! E- 醬油，白醋，檸檬汁，糖，碎芝麻，紅辣椒 各適量拌勻
|
發表於 2007-6-17 05:18 PM
| 