6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷公仔箱論壇# w' S2 O+ [8 A% }
材料: : Z: f6 p8 R/ ]4 B1 m
薄片牛肉 4片) O9 l* e& N& [2 p% ?& T9 k0 H
蘿蔔 2嗰
# w- A9 S! |8 K7 w6 @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1/2束
4 H" s5 j/ I0 {( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z: X, j+ ~" S
4 Y" b  p' M3 [5 v0 t5 M
做法:+ ~# ^8 _7 g. y7 X* W

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

0 @7 M) E! h6 g5 ^8 h: m5 v. p5.39.217.77
$ j. W  {( b: L: _[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:
* _* Y0 y. A" H9 t3 Q9 l5 Z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克% H' O; P. f; a7 Q4 M5 a
蒜苗 100克: u! A$ E: |  F: k
麻油 1小匙
5 C: s9 R1 p0 y9 s/ _; }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 b6 f) G0 a
調味料:
  m0 m# D% e( {) S  N5.39.217.77葱花 2大匙% ~9 V% T2 F3 h6 u- B
姜末 1小匙
1 Z) @' Z- H% M! G6 m; V2 ]+ W+ F% ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A! \$ C$ d: M, h! h) \8 c' H/ b
番茄醬 3大匙
$ t7 g/ o6 V( L5 c5 @2 |5.39.217.77砂糖 1大匙
. e5 H! ~' t' f% Wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u- ~# M1 F$ J: J
豆瓣醬 1小匙
! `  c7 D* M( a6 j9 t* N7 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
+ f# `3 ^8 v" b! [高湯 1杯公仔箱論壇+ {' A* L& F4 U5 `7 |7 d" J
鹽 適量3 {3 S$ k1 k3 D* \: B) P3 B2 a
6 k6 A5 D3 L7 N
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb$ n  V3 d, P9 v3 W4 k
材料：公仔箱論壇) ~) b8 n) l4 C9 w
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
- Y7 s' o3 G" X( \5 j) h- u- C. |tvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.77( f, X. U  \8 N- o+ I4 F
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。公仔箱論壇1 B# M) v  \7 q
調味料：% x' X  O' L% I: _6 |
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
' T" y: s: V( J$ a2 V( X- Q0 q水1湯匙，油1茶匙。
" F4 q& Z1 A& ^5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料：公仔箱論壇) l0 W* K$ F2 i" _
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
$ g( ]$ ^/ h3 x2 }' j公仔箱論壇茄汁2湯匙，上湯100毫升。5.39.217.774 @/ F* L! O/ |& U0 t3 N2 }
烹調步驟：
. x7 [% s) H5 _: t; z. _$ a$ R/ X（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
2 a3 Q0 ]: v1 @: m: b+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
4 o8 z5 u0 G% ], o8 i8 N2 y; Ltvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
7 s7 f' [0 E; n+ h! J3 v0 a" V) ~tvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮5.39.217.77. R- x, T. j9 l5 K: V
30秒，取出切長方條狀。
+ t; L) o; q" m1 f2 d( `% |9 m: s" Etvb now,tvbnow,bttvb（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |4 H& s% _5 N5 H
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇" T, {$ X  g! p+ ^1 |; V2 {
與蔥粒拌勻。
; `' `& c6 c2 d; z1 p! J( C（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
6 Y5 G0 F, ]6 S* n5.39.217.77上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。5.39.217.77) m. O2 S& U) L- ]
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
* t* N- T% Q0 V2 P! G面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
0 N, M4 R1 G5 a6 P0 l% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉5.39.217.77; C. |: E0 u, A- C9 u( [+ u& E$ _' d
材料：
% q7 R& z4 T3 I* G% Y& g0 K‧五花肉900公克公仔箱論壇2 n8 Z8 }) y& c$ M' _7 p: I
‧蔥6段公仔箱論壇  _$ H  Z& T* d0 Y6 k" \
‧薑4片
" V0 g  ^3 L2 l/ B1 K公仔箱論壇‧沙拉油3大匙3 k; U( R  Z& s, e! _$ T4 w
‧醬油。3/4杯
3 P! ]. v& t/ o/ m6 D; Q‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* `2 ~- I" W* C
‧辣椒少許
$ j' b$ D  F3 x. v% I2 q) ]* S4 f公仔箱論壇做法：* L4 M# ]$ F& H% w8 l2 N- d
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。; v, T6 P' z7 j! w
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
7 M* r  \" e5 d( n# c) r! u, W5.39.217.77●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。公仔箱論壇! b2 s' L$ ?, f7 T) }+ ]
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
/ ^1 F. V1 ]: `; i+ X公仔箱論壇
4 `; p( J8 j4 X; y/ b公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
. t( {9 e& D0 v$ M$ gtvb now,tvbnow,bttvb
9 G' k! {/ r2 n# K公仔箱論壇材料：
6 [0 u0 l( d; j; V1 Y) [) K; A- Z‧豬小排600公克
. o0 L( i8 E; M3 I5.39.217.77‧玉米粉1大匙
. m! D- ]/ @2 u7 T公仔箱論壇‧檸檬2個
4 N5 ]9 o0 a! q' {. }6 ?公仔箱論壇‧紅蘿蔔1條
! A, I) ]& b. X6 Y# V2 r公仔箱論壇‧芝麻少許
6 H( z) e* u# X6 V4 P' ^( a公仔箱論壇‧酒1大匙
& T5 U! r7 u& w6 |6 l- _! x0 r‧糖2大匙5.39.217.77" U, h0 @. N  s( B
‧醋3大匙5.39.217.779 Y9 i7 j; N# q5 B
‧醬油4大匙
8 X/ V/ K0 `5 u5 O4 N. Q: Z‧水5大匙
! k$ V8 q. S( t9 s5.39.217.77做法：
3 q, X9 d# p# Y; P  X. S9 s5.39.217.77●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
0 J7 h. N% U- W) }7 t公仔箱論壇●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
7 N0 V; l. n# m6 Z' V公仔箱論壇●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
% L% Z* G# V# i3 F3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

carmen_girl

三杯鷄
5 w# g0 ^8 `+ j* a6 w) Ctvb now,tvbnow,bttvb
9 U  f) H$ O$ o8 P

材料：公仔箱論壇9 f; q# I% ^) c( }
‧雞腿3支(剁成小塊)5.39.217.774 ~( [/ I4 M- J5 I% r" Y9 |7 I) H
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇5 ^7 N  n; X5 ]
‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M  w/ _/ g/ [* Q4 y# r6 F# [, [
‧胡麻油3大匙
) F* y. K, n1 [3 L‧糖1大匙+ M+ O0 }6 l# {, k4 t4 I% x
‧酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 Q- X4 s7 C3 r9 @1 Z
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb7 |; b  t% V6 f9 D, \2 m' a3 ]
‧醬油1/3杯
! O$ U& q9 H, _, A公仔箱論壇做法：
4 a" z9 H$ Q. i: o- N3 p% U公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。7 ~$ q& }0 Y* X, m  k2 o, F
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
- D# B' Y: B" ]2 q╰╮★☆★╭╯
2 ~" q, a, I' w0 O4 x: N; Wtvb now,tvbnow,bttvb　　　│☆╭─╯
( j: {9 I# L% b8 ~5 C7 P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　╭╯╭╯ ★ ★ ★公仔箱論壇: @% v8 T( D- ]/ F8 O0 T
　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★0 e+ B$ v! V! K. q9 B% V7 m
　║★☆★║╔═══╗　╔═══╗　╔═══╗ 4 v) z) t# q3 z/ H2 ]0 s
　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★ 5.39.217.77( k6 j9 y$ ^7 `+ f, Z
◢◎══◎╚╝◎═◎╝═╚◎═◎╝═╚◎═◎╝公仔箱論壇' \* O4 J% b$ K# T5 b' B" x

, B: P; I* D: S% j: [. s5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 C- Y3 Q& L7 ~- K  i. F1 Y

& H. a5 y5 l( ^. a- c! w飲勝!公仔箱論壇0 H% q# T) ^0 m' D

dorahung

thank you
. a6 h; T4 J/ ]6 E7 C* G公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% f5 r; y; d+ h3 U
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！