材料：( o# t* w' i+ t
1. 雞翼10-12兩
, Y: H' Y* n5 t6 o3 |5 b& T) k2. 乾蔥10多粒
) x s' M/ m% r# s7 w3. 薑2片
; O2 X' D2 w& k7 s* ^( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蔥段1條
6 L8 j) B+ ?0 {7 L8 R5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇% Q T6 J* n" x. T
醃料：
* B, z% E) J2 V' p5.39.217.771. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, h) Q/ {5 ?9 U1 r" O# V
2. 酒1/2茶匙
0 i1 z& t" Y7 E% ]3 B3. 生抽1/2湯匙
7 | {& Z4 O4 M) X, J4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
9 v6 K9 Y5 h3 C4 o2 M5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ i8 H' o' v% ~
2. 鹽1/8茶匙
& D1 g e7 l9 h7 r7 b6 L公仔箱論壇3. 糖1茶匙7 J1 N. `) ]8 Z% t8 [8 }
4. 生抽3/4湯匙
' r$ ?) G" R3 O1 ~8 J9 S公仔箱論壇5. 麻油、胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ U" X2 d3 S" U! l+ h" `
做法：
' z* U! P, `1 R8 U( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ `) f B3 ?" ^, S2 U6 M7 d9 Z" H
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
. K) D y) B2 `" t: otvb now,tvbnow,bttvb3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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