材料:雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 \( Y8 W; K; G
調味料:公仔箱論壇7 D T* V, |! Z7 ?/ D/ ^
白醋1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( O& }+ a; T% e# [( B; e
凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb- g" G+ h) W4 a [; \
白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p. @5 J* ]) n0 ]7 h. A8 R
鹽半茶匙
# J( K+ i7 V5 {6 }6 a% j5.39.217.77做法：
- R+ W- d, m" ^/ H, o8 r公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 c- G- U7 n# X% Z1 D) N
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb) o& B2 F/ x/ N5 B/ p
3. 將調味料煮滾，待凍；
9 b( I; K4 W9 C0 ^公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。, L3 Q I% ]: h, c+ u1 z$ x
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。6 W- i( X' G# l: ^, E+ A
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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