: : : : 食材 : : : : :
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可樂果 1/3 包 tvb now,tvbnow,bttvb' e( _+ b- S! _; x% l: t
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蝦仁 300g tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 l5 f* A( u, E0 g
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薑末 1 大匙
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蒜末 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# ]4 d( R7 P/ F
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蔥花 1 大匙 7 T3 s# X# W- P) { b
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芹菜末 2 大匙
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荸薺 2 個 % [% F3 k% F9 f4 G* Q) ~
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萵苣 5 片
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: : : : : 調味料 : : : : :
( L( e- `# [2 o, [2 o& s# }) @8 N% Y8 \) f: `9 f! L1 Z
鹽 1 小匙
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胡椒粉 1 小匙
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2 D& E6 {; S7 r+ N6 ~5.39.217.77 味精 1 小匙 8 M: s; c0 O `; s& |' i2 Z
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酒 1 大匙
% U/ b: E# C: E1 A; }6 d' @$ S/ p公仔箱論壇
% o! |0 {" g$ q; b4 D" U2 M公仔箱論壇 香油 少許
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: : : : : 作法 : : : : :
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。 ( `, s- o" `* ^. J; p+ S
* j2 ]( j( K. M" P5 d' t! k2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。 n( [- _3 Z! s
公仔箱論壇6 L' _) @) S/ ~9 u
3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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