材料： 番茄半個
/ q' P% ^! o7 w# S& j* [中蝦1隻1 _) c9 A; e( y8 [5 r5 ~. j* n v
龍利柳2片
+ H/ g/ d1 W' F- G- ]豆瓣醬及番茄醬各2湯匙公仔箱論壇' r, x! k! A' J+ K- m: f. h- O8 S
白酒1湯匙
* ]/ Y: {, q, [ ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯30毫升( c( D7 f0 H. X) B+ l( V
香草葉數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F B: f0 u) V( a3 M8 w
橄欖油
' z. f0 P1 L6 z3 { [( {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粒及蒜茸粒各少許
Z$ @2 w4 {7 o7 Z* t% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. w' m. O( f; N8 f# x5 d
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇9 S4 g& ?! ^6 R4 C$ F
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。公仔箱論壇4 n/ m0 B- `( m4 K. x! C5 V0 O
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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