基絲汀@簡易食譜
1 W% H. F/ i) V `, b8 g公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
0 A9 W4 Y3 x. r0 ^2 f3 T公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
7 s4 G4 f( F8 I6 w2 @9 B5 p5.39.217.77分量: 2 人( K) _: e+ _/ @# c: W$ b! F
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, }) {2 D$ `4 O, L) k( v5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 h8 [7 E* U4 t3 Z8 j
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
6 L! q6 {7 S$ c& i公仔箱論壇6 S0 m( W0 d# L0 J( ]; w
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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7 R0 M5 R/ D+ n0 I! P- _: i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇* l7 Q& ]: \: u% \* K) a
0 ^ l8 Z. [: T1 ~" D) s% }4 I$ M% n/ _, E
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- v0 w, q: k. s) U公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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