& S. e. ? l0 N, `' w( ~4 B6 i+ \公仔箱論壇材料：
9 d; z% E+ R8 z南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片5.39.217.77) D: e' l8 Q) E. T2 [ B$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* \- u ]4 k8 U
調味：
4 m8 O0 E- D+ R. f- r hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R" e0 B# p2 u1 h5 X
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" U6 O% g G% W+ V5 h公仔箱論壇做法：
Y, P! `* k |' P* o5.39.217.771.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。 c7 k* L: l; j% Y* O0 O
, w! {. o" O; k% {4 O; @& r1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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9 n: B, O- i5 P) u% c& W9 I0 k' htvb now,tvbnow,bttvb3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。8 T& h% u& Y0 S% t
- k) a# f0 T7 G. L, W" f# [7 D- d( Z0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。& O: i* E( e, ^9 ?6 A
& _3 b2 ~; h1 C# b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。2 L% P) P+ |: b6 b
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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