[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     
5 G; e: f+ w; ]# ^# R公仔箱論壇丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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( X( n* r% H8 d/ T& m1 ]& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! T* o0 d: _( Z& `$ i  H1 N/ q
調味調味料：
2 U" s6 V) Z7 g% l+ m" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許 5.39.217.779 n) @* ]& L6 F& S+ \
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5.39.217.770 z( n5 s4 a! B8 n$ U7 D! E
芡汁：
0 r) p* Z& z/ ~$ j  K公仔箱論壇生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許公仔箱論壇1 X2 V# ]5 m" u; b. W
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做法:     ) w$ X4 D5 A4 Q+ ~$ n/ b4 Y# L2 U1 H/ M
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; t. h1 N4 j

: p& y2 L. {* ~: \* k) `* I2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用: D' M/ F& A( X) Y9 S, ]
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# b) }& E3 q5 F$ _" v公仔箱論壇3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。# @( A% F( a; C$ T