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材料:
$ R+ h$ Q% W5 ]" _# }: G丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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調味調味料： " G6 O6 o' H3 L3 S6 P9 K2 J' C
鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb! c6 {4 q/ }1 E& f D, B! s- r
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芡汁：
! k! I: o9 A. u h$ ?. e5.39.217.77生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 s. ?' \8 a+ R5 V! w( V
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做法:
5 M# X- Y8 q0 v3 {. g% Htvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用1 d* i+ G* p' d8 U/ G: \- n
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- n! [1 k& b p5 b/ _3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。! ]7 a Z/ z+ L' A+ s# F4 \
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。- L. X9 |' K& W8 f2 o3 G/ J
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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