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材料:
5 ?2 a( G* J$ h- |5.39.217.77雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇( [2 l1 l9 X7 y7 \1 \* F* Z
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ c6 _) o) o* ]( }' _
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 ! F. ~. z) `" j, l; S; B* z) ^
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8 j' u- h/ g$ m7 Y6 Q芡汁：
( D) F* t" U) K2 Q0 z8 ^5 Q& i/ l" l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: % M8 j% n/ x/ W3 k, x' j, n
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。5.39.217.77+ V5 S, O+ h; I1 @4 ^* T, C& ~
9 F( M/ R, ]1 p3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
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& _3 C: r% {1 J: G. m4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 u4 {3 f% Q3 l* b C* R1 c
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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