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[中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿

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材料:     
6 n8 \" s% ]$ r0 o( o公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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" i8 t; B8 S7 O5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 F# n9 M9 R+ W
泰式甜辣醬
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+ U" J+ C4 I6 a5.39.217.771湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇# v  x% V7 `1 o4 T

$ l7 ^/ y( L! f( g! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m9 D; p+ i$ g/ U4 V/ `5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
8 |) x) H; y6 j" b; A2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用清水將雞油菌浸泡,隔水備用。4 n% x- {2 s; s. s! {! e6 {
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2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。5.39.217.77: U) q- Z: \& h) `
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片,上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u. `% ^3 P3 E' D# p0 f

3 ?- p( P3 d8 s5 J0 F4. 拌入田雞腿略炒後灒酒,注入清水略煮2分鐘,加入秋葵及泰式甜辣醬,將洋蔥等回鑊拌勻即成。1 p% e' V4 ~$ d  D  Z" z& h" D
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