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材料: 5.39.217.77: e. H0 W- x+ s/ E4 z
田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙
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! X+ b1 t1 U8 J- A' p) y( j$ P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 A: ] H* X. Z1 Q
調味:
# P2 j- |, ^& R, c9 J" k2 r/ a( [tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 5.39.217.77( I+ X1 A7 K9 O8 J; Z
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: r4 O+ c; ]) E. @3 |* ~1 j" n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量
8 s% G+ `" m. ^. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; H; ]$ m* Y. y: v" U1 Q+ f
g2 g* s" |1 C; j做法:
$ w8 Q/ O% p$ `" ]1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g' M6 {1 ~% V& K. `& _: q
5 x! G+ \$ @! C5.39.217.772. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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6 N. l/ D6 O& Z' r1 ~5.39.217.774. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。& Y! U9 n/ s2 \8 S \
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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