材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' i5 ]2 U" D& S
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條! W# _ t' O: [9 P! q4 M; `
蝦膠 150 克tvb now,tvbnow,bttvb7 \: Y* w) M: H
蔥粒 1 湯匙
8 c6 C% {& ^* D. c* B7 f% |tvb now,tvbnow,bttvb熱油 1 - 2 湯匙5.39.217.771 X; b7 M' m/ b6 X
金醬油 1 1/2湯匙
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醃料; ~, p" z: E, J' m" n$ s
鹽 1/4 茶匙- [7 ?0 o/ [0 H# \1 v5 k& B" }
糖 1/4 茶匙% l* @" _ S' H$ e3 W& n, v; i
胡椒粉 少許5.39.217.771 V F/ c, ^6 H5 S* s* [+ E# X4 |
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調味料5.39.217.77; J, e4 z3 j+ |5 o2 ^" v
粟粉 0.5茶匙
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7 U- T3 ^, N# q* \# b! Y+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。& m9 T' F3 H( N+ I# l8 |+ R. q5 B
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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+ P% W5 i" f" z/ f& w7 s3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。" V! Y5 _ p8 ?, W, s# ^* c3 G
( J. E3 K) ~. C w1 e3 p/ B4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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0 \' a) H7 B6 |) j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。4 y+ u y& {, ?
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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$ r' U$ x" r( s, G8 ^" W公仔箱論壇2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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