[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
+ S  G! o# I$ l& i# m5.39.217.77玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
5 i( |$ ~* v, s  Q( l* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠 150 克9 _: D+ Z+ s$ f' e
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ _5 q0 `3 o" \
熱油 1 - 2 湯匙
3 o5 e9 u# _, R0 p% M0 ]3 b7 a4 N- I5.39.217.77金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! a6 Y( m7 \

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5 Y+ d4 A" C) c* K; s4 R( X$ i5 ?醃料
4 R# Q) M4 y/ k' g5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇2 K) x* g: e" S4 ]+ _
糖 1/4 茶匙公仔箱論壇8 D: u+ P" }( g( a2 E
胡椒粉 少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" Q( B3 c- [
粟粉 0.5茶匙
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程序
3 E1 t0 w1 a' |9 S  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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+ }& F2 Q3 _, y7 [2 ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f; `& g  d2 y2 |. m

& |  w7 b' D% A2 |3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。' ^" h$ }0 `, o7 q, K
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。1 k* B* t1 V( N

6 q+ P7 E2 E& z( A. x$ G& y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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; P  G9 I6 e1 j3 t: s公仔箱論壇貼士" `4 u6 y& B+ \1 |' L7 `
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
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% z8 c- N3 o/ w! p* O4 X2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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