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材料：
- ^1 {( h0 ~/ i) X# v/ m" I黃油雞翼---8-10隻
$ z( U$ ~5 g( e; Mtvb now,tvbnow,bttvb香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
& V0 O* e; b' f- g0 B9 G. }' Z芫荽根---2棵（切碎）
_4 e/ l2 i/ \& d& `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）
3 R. u& c( @5 s6 [, F' L公仔箱論壇乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇# ~* ~: {9 O' [1 I9 w% u
牛油---30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L: T2 a3 P( Q7 `' D" I- d. s
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! j$ Y3 g8 ~7 j- o: j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77% C* g& j' K( b4 q* s4 y
美極醬油---2湯匙
& Z5 y! g' u t$ k' @! Y3 Q( p公仔箱論壇是拉差辣椒醬---2湯匙公仔箱論壇5 T7 s+ k% c' I- m1 p, Q1 y
雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# f- c* r3 J7 U# p
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2 _6 }$ J5 u1 i$ X生粉漿：5.39.217.77+ S0 Z* F* I9 }5 s
生粉---15g
* N; e% p$ q" `) Q) S. X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---30ml
8 p, A/ L- {; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G6 p7 B8 {, Y6 X& D3 d
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4 z! l: _" n+ I' R1 a; A+ ^公仔箱論壇做法：5.39.217.77% e' C' o- q& Q& N& Y! E2 W* w9 c2 W
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。8 N. c U) {3 a% G) H$ n
5 {- M" G6 [' {: Z" l公仔箱論壇2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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5 T; ]' R: ]5 I1 W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。5.39.217.77. H- K( k E8 V0 x1 n [" D
0 |8 G$ Z2 M4 S7 l4 X" }4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5 {3 A. D: B, B6 {tvb now,tvbnow,bttvb5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
$ Y% f1 m1 O2 {$ P; h% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. k1 }& b: ]5 a. X# q/ Z
6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb- {. N& T, ^7 W9 |8 S
8 N6 R* L" r3 C- `4 R+ R; q! E% I7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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% R" }* Q+ v0 [3 {1 q* d' ^, a! M8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 `; n, q' m- K
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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