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, z; G5 A* Z) w: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：! }3 f4 k, ~1 i
黃油雞翼---8-10隻
2 m3 Q0 W7 p! G/ d; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅---1枝（切碎，主要用莖部）5 n5 W' ~& Y+ L
芫荽根---2棵（切碎）
, b4 f( \) l) X# Z7 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) j* [; t+ U {& a
乾蔥---1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 n% F1 _6 q1 P- J- w
牛油---30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i C2 S8 u1 Z, O
5 _8 E \3 d4 A! h7 N8 I+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 P; }# _$ ]& }2 ~5 a7 R/ P4 o
調味料：
- x- A, i: b" Q3 V$ s2 F; B2 D! f美極醬油---2湯匙
5 n" ]6 Z" P2 G% o1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬---2湯匙
( z! j5 U0 V8 z; M w公仔箱論壇雞粉---半茶匙公仔箱論壇/ l8 j3 ]2 H" x, x' {5 F
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生粉漿：
2 R) Q7 T* ]9 e' L" i0 ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉---15g
- Q3 P8 h5 j+ m; _! B8 H6 r+ d9 b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---30ml
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做法：公仔箱論壇$ z5 {- i% z! U: {8 Z9 A; F
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。公仔箱論壇/ h# E, q" \7 t/ _( w* |
5 K" t, V0 |, [/ ]' i2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
7 ^! V, M! ]0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N8 N# q, c1 g3 D
3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。7 Y% o! _; B% Q; C
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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4 h6 t% |+ Q, W公仔箱論壇6）中火牛油下鑊煮融。
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2 `4 H* m1 q" _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。! H2 R0 Z5 h% v5 F
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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