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! x8 D6 ~9 p) i. R1 A材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^% G: K" z# ]/ }4 L
黃油雞翼---8-10隻
$ }5 V3 {0 t5 m$ C6 n9 F# A+ F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅---1枝（切碎，主要用莖部）& I+ I; J! F3 l( Z) R0 O6 B+ o
芫荽根---2棵（切碎）
6 a! w% s7 i. e5 l' D! z5.39.217.77蒜頭---3粒（切碎）公仔箱論壇: \1 o$ x, w4 [
乾蔥---1粒（切碎）公仔箱論壇6 ], M0 T5 v: Q1 a6 e6 h
牛油---30g
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; c; B$ d4 M( `4 K1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 B6 T0 y% y) \! u. ~6 ~
調味料：- j# i8 p% a5 I, e3 ^& f9 h
美極醬油---2湯匙
* Z9 x- b, P! f- a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是拉差辣椒醬---2湯匙
$ b0 O" j j5 d" \3 d5.39.217.77雞粉---半茶匙
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生粉漿：
$ a) T. m3 G# B6 w( D1 c生粉---15g
- T# `5 q+ K- L* p2 f, M水---30mltvb now,tvbnow,bttvb; d5 D5 C) ?8 @3 \
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做法：5.39.217.77; v# r4 u" g2 | Y# x% `: q
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。/ x) y# E% D% A) u9 P7 J+ [) P
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。tvb now,tvbnow,bttvb" @; a% a3 y4 V
. l n+ T/ ~$ l+ [3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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) z. I! ?3 v3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇' e$ a/ Z; L" p! e1 e/ O% E
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 r# S5 k* }- t
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6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇( u9 d3 Z8 O( A# |5 @/ U
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。9 F- U) F/ B/ _. E d2 U) \: d
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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