[西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦

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材料:        
# B  M* i" z) ?4 ?$ F% T% c1 h( p# O急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉（煎香）3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙公仔箱論壇: f! N& e7 C- ]; F! s

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6 v8 T8 b2 r3 ?4 ~調味醃料：
+ D4 A2 {6 r" K4 R5.39.217.77食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
- Z# o$ Q% ^1 l  z. @6 _9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 L2 ]6 I* X$ X3 r% l4 f

. ?- H' B1 q. C  K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77) S' y, `( k! X0 f/ I; X
1.龍蝦尾洗淨、抹乾，直切開成2段，與醃料充份拌勻備用。2 N) C( h( r1 [) q$ |& D/ T
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2.龍蝦件表面撒適量生粉，下鑊中半煎炸至微黃剛熟，取出隔油備用。( D2 u- Z9 a% q: n. z
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3.將龍蝦件放入鑊中，加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。公仔箱論壇9 {! W$ y4 d. A6 X; k' ]
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露，撒上芫荽碎，以慢火兜勻至收汁，即可上碟。