材料:
8 d1 r3 t3 W y0 ?7 C5.39.217.77急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) P, @1 q/ J: B) d4 \1 K
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調味醃料:
% J0 {8 l% H# V" K食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* M4 a# h V2 \$ ]& _/ U D
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2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。
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3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* d6 y/ T$ [+ H( R' V
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4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。 |