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食材5.39.217.77% K& U3 ]7 z2 J9 S, n; k, h: z
糖.....130克公仔箱論壇3 n! a9 n& T. \
水.....200cc5.39.217.77& s$ d+ z' ^8 c# u
艾草粉.....5克5.39.217.77/ h- J* {* x; ^7 _) I
紅豆餡.....150克5.39.217.770 M1 z9 N- K* H8 ~2 j- v9 p
熟黃豆粉.....適量9 Y: J/ S' G( ?- @$ c7 Z# X
日本太白粉.....30克, |9 D/ p2 S# \( V# v) |. Q
日本糯米粉.....120克
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; h! n0 \* h9 o% M$ I2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: v! r0 x! P: T4 _! S! T: m
作法
) q4 H m7 X0 {; m$ n1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb/ v( t; |! a( ~, t5 D
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；
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$ F3 r) N( B+ _; z- ^; V$ I3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；8 j8 f8 B1 A" D
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；公仔箱論壇7 j5 D* C) \& E) c# X
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5. 將紅豆餡料分成20份；tvb now,tvbnow,bttvb1 o# L @% b3 v; m; }# W
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6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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+ ^$ K: I. C" G# z公仔箱論壇7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B( T' X3 z$ F6 t- [
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；* U4 l$ n* |6 r# W* b
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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6 R8 Q( M6 n; u$ G5.39.217.7710. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 H y$ s) l; I% V7 {
8 d/ _6 s% `: M Y5.39.217.7711. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；公仔箱論壇5 u) x s6 J0 Y* M. B2 B. K& P
! Y* z( M0 B$ ?: W" k" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 搭配抹茶，輕鬆享用。公仔箱論壇8 e" L9 @" U; b: Y$ T9 i, g/ t
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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