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食材
" M# K1 f Q- ]0 k9 _' _$ E3 A4 [1 a) J2 a糖.....130克
* T) J9 d/ M Q: j公仔箱論壇水.....200cc) {9 g1 y- { A
艾草粉.....5克
, E z& h3 \" o7 p紅豆餡.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X d& K, q9 J
熟黃豆粉.....適量
" E" x! W1 u7 {2 R0 q$ [4 e5.39.217.77日本太白粉.....30克
$ h- Y5 t6 {$ @" g/ a; k( A3 m公仔箱論壇日本糯米粉.....120克5.39.217.77; [3 r) ]. Z6 M3 e$ j
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作法公仔箱論壇+ {9 q& U% b* _1 c; X! w
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；
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2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；tvb now,tvbnow,bttvb: T! V' u0 y+ ]7 J+ ^
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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5. 將紅豆餡料分成20份；
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4 N+ a# r9 h* @8 Z- L: \& T. |5.39.217.776. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；公仔箱論壇& W/ s3 [# _ \( S+ r2 C5 W
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7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；) B0 h; ?" [3 Y/ [$ D0 \! f! O- {
: N, U& i* x( I, A* L b2 ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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% b A- g, F; C5.39.217.779. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
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10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；
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# j# J# R% h H) R; d9 A6 F4 Z9 _11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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