6 u7 R. Y- p8 m# M$ D公仔箱論壇材料0 u' P- G2 a- o; z% X* v
高湯.....300㏄
+ E' r+ e+ `& l蒜末.....10公克
: g6 R0 G) k. V0 n3 I" J* A$ b/ Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 ]: _) `+ Z$ O- v; u# ~( ]
洋芋.....250公克
- K1 n( f, o$ atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克公仔箱論壇" M0 F2 l2 I3 v8 B3 p3 \
豬肉絲.....50公克
$ M* n; Z u) q6 Z' `5.39.217.77厚豆干.....200公克
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, g/ Z* F7 H5 }% I1 [. _5.39.217.77調味料公仔箱論壇9 G( \1 s$ x, k
麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 z2 I# u. K* k* J
鹽.....1/4小匙
6 b$ U" c" F4 q咖哩粉.....1小匙
- k; Z: b# `3 s! g4 p- \- \" k雞粉.....1/2小匙5.39.217.77& i, Z- I+ O/ L1 a/ G/ a& v4 H
+ X5 j; J( I8 K5 b. G) B8 A5 Ctvb now,tvbnow,bttvb6 h- Q; d! F9 E$ i9 u9 s$ r
醃料
) l' i1 o: X ]6 \1 \- ]鹽.....少許
- R6 u" N }; D7 btvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
2 Z2 X8 ]; v2 u% I- d0 q7 {7 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
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作法
. k+ t u% w+ E( L* V4 i! ?1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5.39.217.77 @; e. \ |1 k4 A3 D- x
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。. z0 v- o/ t9 I$ n8 @# q
' T/ s+ j! ] O% P, f% { q3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 y0 Y% [; u9 m
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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