* U. ~7 d$ `/ G材料
$ C- H1 M7 r% F6 _; i$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300㏄
8 C! \; \! @" y蒜末.....10公克
. |9 f; f( @9 |+ @/ v" ^4 f2 A沙拉油.....2大匙公仔箱論壇) h4 W; A1 o$ [# }
洋芋.....250公克( I) v) i% ]! E: i- @
青豆仁.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb( `6 |! |# A- k+ R1 N
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇 d% _. z. j$ g# J
厚豆干.....200公克5.39.217.771 K; n* a0 E! s
tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ Q3 b* T* x X: E4 w
) @/ N* t+ L: P9 D+ v- H調味料
; V' s) j6 T* H麵粉.....1小匙5.39.217.773 O& {$ ]; D, ^) p( t$ C v# R5 o
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇* R* F5 G. z3 j; n9 Z/ a
咖哩粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 b# Z D3 y) q# R2 d9 e: P+ x
雞粉.....1/2小匙
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Y' g) M8 m5 [8 E0 F6 E4 v1 h# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 V- k: m7 u' U7 z6 Q
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( v7 ?' n9 P# a: ~
米酒.....1小匙公仔箱論壇 a$ H8 K- ^5 M4 |: G
太白粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇" D9 W# E9 Z/ x6 l7 v
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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. b; Q- x- w I- ~; d1 `( \/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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2 z; k6 N5 F8 l" a/ Y$ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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