[中式食譜] 靈芝燉土雞

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靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】3 _4 e9 S* E+ E5 g" y, R
材料：
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7 E! y/ y" o/ L公仔箱論壇土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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6 x1 j; u7 Y" _: @# ]調味料：0 T* v! r7 E: I5 q  P4 J+ n
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
( Q. |# E6 `/ |) Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。公仔箱論壇5 z3 A, A* V3 y9 u# F' Y, I+ E
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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