靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】* p; H7 D7 s! _% x& f% u
材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。5.39.217.77- c) w7 [' [% [, L9 ^8 {8 E; D
" C; D/ |1 V$ e" I5.39.217.77調味料：
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' Y/ T( F% r0 Atvb now,tvbnow,bttvb烹飪做法：
' a; r$ }" V j4 t( K1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。, K( m0 U( h4 ~! [0 @. e! |1 K2 q G
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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