材料 :! M6 n& w# y" O3 x5 V
蛋4只(打勻)
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/ Y9 g0 i, h7 ~8 i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水是蛋液的1倍半
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& K. t6 T+ E! I4 G; k) M- r0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1/2小匙 p% @& I4 M M* r+ o0 d
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生抽少許
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熟油少許
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# n+ T; b4 s, g; u p公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb G p- j! ^- M/ \2 x8 J6 q1 K
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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4 Y4 L4 t1 a% u6 c( p, ~, C 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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