糯米球
5 Z0 a2 p, W: {4 @+ [- |
; v6 U% `2 D6 O8 Z p. _- \" Y( ]材料：公仔箱論壇: W# {0 x3 a. Y7 q; u
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯公仔箱論壇% U; R; ]' h0 F# i: D" i9 N; l
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)4 f8 e! W9 @/ z0 z, _
* `* ]2 q( I! A1 \- _
製法：
% c1 V' D: c* p) b6 \* [1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 T3 c( a* ~2 c: c5 Y1 ^7 {
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
| 