[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

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啤酒１瓶半，
4 A% g& e$ e; P0 I4 @0 i葱头１００克，公仔箱論壇! S/ `5 Q) a9 N
面包７５克，
; i; d: J& c, u/ I煮土豆５００克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; {5 ]3 l4 k5 l/ @' I
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" |1 O& f  {9 b/ [
食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ {* i9 k3 J4 o2 s( m
香叶１片，精盐、
6 j- B0 ^* v, u2 Y) B2 ~/ H1 ?胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。