[西式食譜] 啤酒烩牛肉

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原料：5.39.217.77" j7 u- l# h% w4 u' }# A
牛腿肉８００克，
" N) ?" W0 [. d7 p, n1 u/ r5 l, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒１瓶半，% Q, p/ X6 A/ m5 w' g
葱头１００克，
; k1 _" B; L9 Z: X/ I& k5 Jtvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，5.39.217.77) y) _2 t5 ], a7 S& ^
煮土豆５００克。 公仔箱論壇1 y/ Q% o: J% w, `

, W6 s& i# w* A  N& @' }0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
* _2 M4 `) g  j! K. ~4 e! Z食油１００克，
; {! Y9 k9 U  i8 f1 [  X香叶１片，精盐、
0 f6 R. P. T8 k2 L; m: `胡椒粉适量。
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, }7 X4 Y, Y5 Y2 D" `8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。