原料：) B K& v, N; f! O! n
牛腿肉８００克，8 u O3 @1 s4 v @6 l
啤酒１瓶半，
1 d3 _- ?8 F3 h, m! H5.39.217.77葱头１００克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w" q7 Y! C+ O& ` Y5 K2 e
面包７５克，
/ D+ i# e$ X8 J8 F煮土豆５００克。 公仔箱論壇/ |7 |( L% T, x4 p9 u# O P
5.39.217.77! |+ a4 Z# ~6 B' `. S& e( [9 C
调料：公仔箱論壇2 Y0 c' J" V9 w6 G$ [! ?7 q: g
食油１００克，- i$ b8 p1 j: `' i: x4 |! F
香叶１片，精盐、
8 v v: ?8 p2 ~4 b0 S: |" ?9 _5.39.217.77胡椒粉适量。 6 f' x8 p! w; \5 N. L: A
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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