[西式食譜] 啤酒烩牛肉

carmen_girl

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ X4 S: O% P2 Q' M- D1 l
牛腿肉８００克，" O2 O" Y+ I. n0 _# _5 O3 q! K
啤酒１瓶半，tvb now,tvbnow,bttvb4 V" V7 O  i+ |! r, z( H* k- W
葱头１００克，
# x2 k# K" R# o) E- q面包７５克，' l3 \6 H% }( t2 l7 ?
煮土豆５００克。
5 Y: |7 Z& C, j. a# D. v5 e7 M2 i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ p8 b  X% u) g* U0 d
调料：4 a3 C' r! E, J
食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb# h0 ?; ], T) d. H; z
香叶１片，精盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 X9 @7 o  h' B) m) w9 ~( A7 ^
胡椒粉适量。
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/ A  \5 j# U, G6 G" q4 b0 u" M公仔箱論壇制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。