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, ~6 @% Z- W5 H" C" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o; b( b9 }3 w! c* \% S4 R+ Y' N
甘筍 - 1千克
+ {8 f8 L! N. u# E7 r5.39.217.77洋蔥 - 2個
) T/ L3 h. U: }" u- v, h公仔箱論壇蒜頭 - 2粒
8 M! A3 f7 [8 T, m& Q無鹽牛油 - 30克 5.39.217.77/ K% J) L$ X" L5 p
特級橄欖油 - 30毫升 2 q! P- b/ ]6 i+ \# m
雞湯或水 - 1 1/2公升 % z: {( Z* S/ y% v' |% \7 N7 b
煙雞肉 - 120克
K% K6 \5 w4 O$ R F公仔箱論壇薑 - 25克
! i6 n4 p4 ~# k" [# ] r- d5.39.217.77蜜糖 - 40毫升 公仔箱論壇: {; L' d9 E* w) y* Q
鹽 - 少許
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+ I& a: T: s* S9 f; T" \. ^( T公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇+ ] ^, N9 J' ~ L8 r+ E) O
1. 洗淨甘筍，削去外皮，切成1吋長。將去衣洋蔥及蒜頭切碎，薑磨成蓉。 tvb now,tvbnow,bttvb) X1 n% ` @. D' P) M- m
2. 放洋蔥、牛油於煲內以中火略炒，加入橄欖 油，直至洋蔥轉透明，之後再加入蒜茸略炒數分鐘。注意炒的時間不宜過長，否則蒜茸會轉啡色。
4 a3 y3 u5 M/ Y q) r/ ^公仔箱論壇3. 注入雞湯或水、甘筍和薑，用中火煲45分鐘，甘筍開始變軟，熄火待涼。
. \; L/ d2 T$ {( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待湯水涼後，將所有材料及湯水放進攪拌機打爛，再放回煲內以中高火煮滾，待湯煮至帶少許杰身，加入蜜糖，邊煮邊攪伴直至蜜糖溶掉，下鹽作調味，加入煙雞肉，趁熱飲用。 |
發表於 2007-7-20 06:11 PM
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發表於 2007-7-20 09:05 PM
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