[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

admin

材料： 實豆腐5件(細)8 c6 d; S$ \) e. G3 P7 a7 S' f% m
蔥1棵5.39.217.77. ^3 b  [  e, B
紅椒1/2隻9 N. v, L3 ]& _) ~: L* e/ m3 V. X) r
6 U! m' s8 X, k) v) K
脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ e0 a3 W6 v* I' p' ?5 Y% x
麵粉100克# i  w& }7 J+ h* E% u  {; w
發粉1/8茶匙
3 `2 _5 Z+ F, [9 h' L. y粟粉1湯匙  C  C9 J4 Q" }
熟油1茶匙
& z/ e4 B, B' T! L2 z- p5.39.217.77水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 W% P' i- O; E* P- F5 L
; q) E; d3 ]/ A% [* ~- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! ?# G% M8 }& [2 P# m
調味： 鹽2茶匙
6 I: e8 G& \- V0 Q! Dtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u1 t' q/ a9 I; z: c' x
沙薑粉1/2茶匙5.39.217.775 {3 X2 J; z  D/ e
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G' _* T( m/ ~6 M' W7 V
黑椒1/2茶匙
9 b! h: P: u: ], U
* i3 W. Y; ?/ f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' s. W$ V  I" [- |# M  |  K製法：
% ?8 x$ L" V# v2 h9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
/ R7 a& P9 a+ K& O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
8 S! t+ A, ?+ G( u公仔箱論壇3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
) G. s9 u6 I  A4 n5 \4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。& D+ L8 x& X9 V  H
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。