[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
' T( F) c# O: r" F5.39.217.77蔥1棵$ Y* B( }* f% Q
紅椒1/2隻
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) ?# }* y8 y4 C& p0 q. Itvb now,tvbnow,bttvb脆漿：公仔箱論壇& T" _* S$ G" X1 _
麵粉100克
  q. T5 @; {7 ?$ h% b7 _4 G% y發粉1/8茶匙
# N) H( Y1 d6 s6 F8 {. M$ W. L5.39.217.77粟粉1湯匙
( l8 X8 C  C$ ]  y- gtvb now,tvbnow,bttvb熟油1茶匙. H) T$ ^9 ~1 `: V0 h% T
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# F/ ~( M% P1 C* D6 \
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  `, i; k) x4 w" T) [8 }' i& Y公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙
9 b' N. @2 g+ |/ A4 e+ }  f公仔箱論壇糖1/4茶匙
+ v! F3 y4 I! O# `% F* B3 t沙薑粉1/2茶匙5.39.217.77% C, q: ~9 F% e& d0 e  N8 h
五香粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \& E2 J% J8 b% p& L) O
黑椒1/2茶匙公仔箱論壇$ Y5 V4 k- @" t* N* D4 [% v. h
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製法：
0 X, D3 A, s: U6 Z0 V 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
9 c+ }& }3 P1 b5 xtvb now,tvbnow,bttvb2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。公仔箱論壇$ W  g7 ]/ C6 h7 y
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
$ e6 T" V* i' q6 }: n5 \1 y公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。2 ~) Z' t& A( s6 y% t5 p, }
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。