[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
: P' T- m/ e4 i2 b! G; P; s公仔箱論壇蔥1棵
, J2 M$ N5 |" v. U" P紅椒1/2隻公仔箱論壇. u7 l5 L! l! C% a- c& b
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脆漿：5.39.217.77& t, K$ I( o4 [/ `9 C8 w
麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb* A9 F8 b* n& J7 `, a; M- _
發粉1/8茶匙5.39.217.777 x1 P- E$ I5 k+ ?0 S
粟粉1湯匙
9 w  m' }% g( i! s熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 @8 q; _: O! Z" F3 H
水150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 c) C5 P/ q
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5.39.217.77& y. i8 t0 \! y6 M& u4 ~
調味： 鹽2茶匙
. q7 b* T( u6 y* D% p糖1/4茶匙5.39.217.77# Q! I$ R+ ^9 E3 e& x
沙薑粉1/2茶匙
3 D! S0 G9 F; f6 P* Y6 W五香粉1/2茶匙
+ e( o4 W, e& y5.39.217.77黑椒1/2茶匙
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  公仔箱論壇; s0 }  v. P. e% c' v
製法：
5 n) v8 X- |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
% q8 q. k+ f3 [. Z( Q0 d公仔箱論壇2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。5.39.217.77  _7 r9 w8 }! D& u1 ]) f5 a
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' b& Y9 p4 G1 d7 W( M; E
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。8 z1 }* k6 J( o5 ^5 v; v1 o
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。