材料：
6 q; U7 z: d( S$ s( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹 2斤
3 r7 X) h+ X" H" b2 @/ f2 w" j公仔箱論壇洋蔥粒 1/2杯
4 A3 ~/ c5 F, Ctvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒粒 各1只
! z& d! ?8 ~- I6 ]- {0 g公仔箱論壇椰汁 3/4罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ r7 a3 a: q% K% h! f
淡奶 1/4杯
$ w) |3 A1 C' W+ w泰國紅咖喱醬材料：紅椒干 12只 公仔箱論壇$ b3 z8 F+ i# w7 X
干蔥 2粒 $ a0 h' x, ^8 m, ^; I$ b: Z
蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, B/ w) K0 N1 N# I8 v0 |
南薑及生薑 各1小段
& b f1 r% M# }芫茜根 2條
1 o8 J* h: v& L9 S! ?7 }: ^0 C5.39.217.77香茅 2條 5 L& j2 k6 q; i% q
黑胡椒 10粒
C% J- L; D7 I& q5.39.217.77芫茜粒 1/2茶匙
1 D4 p& @1 d ~, s7 g公仔箱論壇小茴香粒 1/2茶匙
' ~7 x! d3 L$ j3 M5.39.217.77黃薑粉 1茶匙
' e3 i6 J" T9 X' `* Z$ M9 I) {肉桂粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. E& |- `! L9 X1 {
菜油 1/3杯 " v! k6 i( N3 I+ F5 B$ S0 b
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ }* J2 L6 o F: y, E
做法：公仔箱論壇+ J! c5 g9 J0 J8 a
1. 蟹洗淨切成大件，撲上干粉少許，放入大熱油中浸泡油，撈起，瀝干油份。公仔箱論壇; ~* I! M1 q1 x; Y4 @' w
2. 燒熱油爆香洋蔥粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味將蟹回鑊及加入青、紅椒煮至汁濃熟即可。 9 |0 y9 v! M5 B- F& x
若想簡單點:可用油爆香蒜茸、咖喱粉、黃薑粉，加水煮勻，再入椰汁、淡奶、鹽、糖、胡椒粉調味再將蟹回共煮。可以自己口味試味來調校。 |
發表於 2007-7-20 06:05 PM
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發表於 2007-7-23 10:26 PM
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