[中式食譜] 杏香露筍雞柳

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材料 雞 脾 肉 6 安 士 + X$ L: u* X/ R+ J. o0 h  A5.39.217.77杏 仁 片 適 量 7 N+ ]) u9 Y* M5.39.217.77鮮 露 筍 10 安 士 & i& p) h5 ]6 h0 D/ |) G* I 甘 筍 1 安 士 $ n+ d9 ^" w2 {/ `& s( H公仔箱論壇冬 菇 4 隻 5.39.217.77% s' S  G% t* y0 p6 B 薑 片 少 量 + E" F# D4 F# L- w8 E, z蒜 片 少 量 tvb now,tvbnow,bttvb  [. r. o  W: ~3 _% B 油 1 湯 匙 + x$ s3 Q0 Z( R8 Q  D公仔箱論壇 汁料份量 清 雞 湯 1/2 杯 5.39.217.77' G# l% \- m" ?, a0 O* V+ z  M4 p 鹽 1/3 茶 匙 ! o9 @6 m% I* j& J7 ]; w2 A4 V糖 1/2 茶 匙 8 Z0 ]+ \7 M! a/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1/2 湯 匙 " e2 H+ {  N! I" g& a" V" H& z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 ( j. p7 @3 X1 p. j3 A3 n# H! D5.39.217.77 [quote]做法 杏 仁 片 用 焗 爐 烘 香 備 用 。 鮮 露 筍 去 皮 ， 留 下 較 嫩 部 份 ； 北 菇 切 絲 ， 甘 筍 切 條 。 雞 肉 切 長 條 狀 ， 用 鹽 及 粟 粉 調 味 醃 好 。 露 筍 用 雞 湯 煨 熱 ， 雞 肉 走 油 。 用 油 爆 香 薑 、 蒜 ， 加 入 露 筍 、 雞 柳 、 甘 筍 、 冬 菇 ， 調 味 打 茨 即 成 。 [/quote] : \# ]. d7 v1 B* T& @2 c公仔箱論壇

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