香炸加州提子乾冬甩 材 料 " u3 i9 {& L* N3 U
麵 粉 250 克) Z# H* _5 Z9 l5 t0 Q2 c+ o+ D
發 粉 1 湯 匙
6 x ? u$ A% B3 e3 {: g7 c, D' ytvb now,tvbnow,bttvb加 州 提 子 乾 50小 粒
y5 h0 M0 W/ R- v* i4 d豆 蔻 粉 1/4 茶 匙
9 o7 |5 Z: n; z% L; D9 `tvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 20 克
0 K2 C8 l( o `# v* K6 Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% ^$ f! R0 }0 E' F
牛 奶 2 湯 匙5.39.217.777 X8 h+ U( Z2 }& U$ t
雞 蛋 2 隻 n& U) O, f4 s. {
砂 糖 60 克- E2 Y2 e- A# b- l: @& w
牛 油 50 克5.39.217.77$ k# v! r9 ~8 l# N' K5 k2 {7 e( o" A
糖 霜 少 許
0 C1 R9 ]7 P( Z' G0 ^
1 s* s$ V0 P0 L公仔箱論壇5 {# s7 d, H1 J5 w& d9 m( a
做法
$ ?- Z* ]! B2 P- \- C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' @% u+ n- t0 G" O; r
把 牛 油 煮 溶 ， 加 入 砂 糖 ， 雞 蛋 ， 蜜 糖 ， 加 州 提 子 乾 及 牛 ， 並 打 發 至 起 泡 。 公仔箱論壇 x: B% Q5 A" V2 T& M
再 混 入 麵 粉 ， 發 粉 及 豆 蔻 粉 ， 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 t/ M5 W7 S" W% P
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 ， 再 包 進 保 鮮 紙 （ 1 厘 米 厚 ） 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 （ 30 分 鐘 ） 。
7 f' t) ?4 p- K1 v5 ~4 G取 出 粉 糰 塊 ， 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 ， 6 厘 米 長 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 以 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 油 ， 加 上 糖 霜 。
Y3 P( `" }9 f E$ |$ n |
, c3 ]& U( b2 r3 l# Q5 T |
|
發表於 2007-5-11 11:00 PM
| 