壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量） / P. H2 v4 b/ k' Q( j* E% b
麵粉 320克 tvb now,tvbnow,bttvb! z" Y, {5 c' I5 Y. q
砂糖 120克 7 s% ^! A- ?, d0 U. h3 g
發粉 12克
8 x) Q, ]" t. Stvb now,tvbnow,bttvb玫瑰紅(色素) 少許 公仔箱論壇* d {' |! B. u7 B i+ W! g
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豆砂或蓮蓉 適量 : `/ @ L/ O) @- b, I
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用具 tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 j; C, E* D. i
牙刷、牙籤、蒸籠
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: S8 T- g* j T* k) Y製作
( y8 u- a- C7 U1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
& y/ O- l. e4 f5.39.217.772.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。5.39.217.77& @2 S, I* ?- t* b& [' B2 S# a
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" B, m2 E6 |9 i
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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