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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)6 |9 ]# r6 \- j. |
黑朱古力120克tvb now,tvbnow,bttvb# \) y* o8 A; `, d& W0 G
蛋黃24克公仔箱論壇( {% y2 X+ P7 x
淡忌廉140克公仔箱論壇0 V* y  [2 |/ T6 j2 r
全蛋22克公仔箱論壇( a: k$ w; Z5 p+ l" }
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
$ F" i' ?5 w" x9 t) g6 g8 W5 v# J糖30克
9 A3 w4 T" W. D; S2 b8 |公仔箱論壇蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
2 a0 S8 @1 c% G+ x$ \公仔箱論壇   
* q5 ^6 o/ o8 V/ X) `5.39.217.77做法:
: d- K5 r7 X' r0 p5.39.217.771. 先將黑朱古力座水溶,備用。  J7 _; d# o1 v" H8 a5 Y9 n
2. 打起淡忌廉,備用。
4 Z% d% R9 z( Z6 A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* p; q2 l, v2 C) z' y: I* \: s* f
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇) g( F# z6 K1 T
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
$ y2 h7 |8 n. B6 H5.39.217.776. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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