【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 i% S$ z/ J$ P% Y! X
罐頭珍珠鮑 1罐 " b' K. P4 y# X9 y% W- c s
豬肚 1副 5.39.217.776 Z/ ~' c' E5 F) R: }: U2 H, C
綠竹筍 1支 公仔箱論壇+ N" o, q1 D! K
香菇 6朵 5.39.217.778 N& h. Q$ [0 M' J# z: e1 P
薑片 6片 tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 I- ]7 @! }4 N3 e6 |6 j
水 1600㏄
% h6 k! N% G- e8 ~2 u& Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：
+ }) H7 j. U: }1 W' ~6 v R0 c0 z5.39.217.77鹽 適量
# v# v, u; h t麵粉 適量 公仔箱論壇( U! i8 x6 ^$ I! {: E! Z
白醋 適量 ' Y/ N* ^" V; Y# X
【調味料】
* f/ p4 x* H9 ~7 Z鹽 1小匙 公仔箱論壇( l2 i8 f' y0 A
料理米酒 1小匙
: q* M& F N( M! w1 M【做 法】
w7 X, n5 @8 K7 n. B$ N1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' H3 h, ?+ ?- u! w0 y
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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