【材 料】
# p v# t9 a) o1 B罐頭珍珠鮑 1罐
4 ^3 f4 H" Y: S5.39.217.77豬肚 1副 3 a$ E" M7 }) p
綠竹筍 1支
3 S' |7 @4 U, k! z6 m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵
+ j- Y3 g; h, S* T; T, Ytvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片
1 K! L1 e7 s2 Y; N: W* N* [5.39.217.77水 1600㏄ 6 ?. x, O4 \4 \7 j
洗豬肚材料：
( T: ]3 U5 S, N- O0 ~! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 D- R# l$ z; v
麵粉 適量 6 D' x% }. n0 m7 n$ A2 f
白醋 適量 3 J7 l; Y; @% w3 p! S0 g
【調味料】
7 g9 h0 D/ l' G3 M6 b3 A7 j鹽 1小匙
# Z g) M+ y! y) B) F+ P料理米酒 1小匙 公仔箱論壇" B: P7 i) z" z" I9 k1 c
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 V3 Q( q4 [
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 L, M/ l' t/ K
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
6 [! g& S- q; _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {& g. D$ E2 I; R3 y8 M* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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