【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]7 g) P' Q7 V" y* A4 ~' {
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! \6 c4 I5 O6 ^" E2 G4 T9 b
豬肚 1副
E4 l4 K8 C. \! u3 W綠竹筍 1支
& H! t; i6 G5 ^3 M9 X' u公仔箱論壇香菇 6朵
: h8 k8 B& o# W" [, A$ q薑片 6片
6 {, F0 l1 V: _3 |' s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄ 5.39.217.77! |/ k* q7 S5 k h, P, W4 E
洗豬肚材料：
9 p! S- X s; P; ?! E( k公仔箱論壇鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" u* y+ J9 }+ N& C
麵粉 適量 1 ~/ V' V8 a$ c* M
白醋 適量
' A7 z' ~, I e# o% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# ?' x4 H5 \: j7 k Y6 i) }) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 5.39.217.77- B; [. s+ T6 {. B* a3 q* k
料理米酒 1小匙
/ [3 d) n- c' c+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 $ K8 m: ]% f$ o6 ]4 Q; `2 U
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
* y L5 v" w5 c j) ]5.39.217.77/ @1 z! w3 \9 A' ?
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* e% G! S+ O, Q S; B7 X7 c
; Q4 A% t# d4 p9 r2 W: h3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 