急凍酥皮 200g
% E F$ P* O( g" J" i5 \# ?4 Y. p糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
# k3 ] X9 |- s4 g/ `6 ?公仔箱論壇鮮奶 250ml $ P1 P& Y- S' G
砂糖 40g
6 k* U$ b; S# ?1 ^2 j) T" Atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個吉士忌廉做法:
6 X$ Z( d% Y3 m5.39.217.77將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
- [; i! ~/ b7 j, D# c公仔箱論壇加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 W+ N7 h" [" Q3 B
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,% ^8 Q* S i8 L. P& o
G) g0 Z0 P" B公仔箱論壇2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘9 @6 r3 `* j+ J" y$ v; g) R) j* n
. C* ?$ C# k4 e! I3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇* Y* ^/ g. O( x
2 L' g5 F7 k+ U9 ~( |. p4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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