急凍酥皮 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 M' A+ i3 B$ `' B& P6 Q% b
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
- g- E" W/ N' f5 O# X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml
. S0 W- s7 | N( D* b* p O, x5.39.217.77砂糖 40g8 N2 |" k* \" s/ j( ]$ X6 z% x
蛋黃 1個吉士忌廉做法:$ x. z7 ^& w3 i' r
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, 公仔箱論壇* V0 B8 _/ H( N/ e) t& S& A
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.779 X# o) a; x% Z& h
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb! I+ Y- | W7 N# A3 L) A* i" f2 ^8 m
; S9 z) v- H1 [- A( p6 ~5 `5.39.217.772.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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