【材料】: 6 y. F, Q" e3 ?; S- Z0 N
雞 翼 1 磅 、 咖 啡 粉 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 油 各 適 量 、 水 1/2 碗5.39.217.776 u% D) c/ S3 i/ Q, J1 R
& n6 b$ C' d( [8 z( b/ e5.39.217.77醃 料 ︰ 豉 油 / 豆 粉 / 糖 / 紹 酒 / 胡 椒 粉 各 適 量公仔箱論壇7 C1 v$ _ G P& o- I
" y7 f) b5 c' x8 \4 P7 t2 {! C【作法】:
" \! i+ i; x1 U$ a, |5 k" z雞 翼 洗 淨 後 醃 好 , 爆 香 蒜 茸 , 加 入 雞 翼 以 慢 火 煎 約 10 分 鐘 左 右 , 加 入 水 再 煮 10 分 鐘 後 , 加 入 開 好 的 咖 啡 粉 及 糖 , 多 焗 5 分 鐘 即 可 。 |