[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

fcity

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
  3 {3 Z1 ], k+ C% p公仔箱論壇
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
  ) `2 G8 q  C% N5.39.217.77
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  2 p) V. D0 \, ?6 H1 _tvb now,tvbnow,bttvb
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante BrutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 R3 S/ C3 R  I; O
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 s& S, p7 D/ \
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20085.39.217.77, q" \! `; e# H3 _" Q' i0 {( i( b
  

公仔箱論壇9 i( E$ p; k# e$ e+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* x  M* ?# q8 a5 S

$ v! @) G" K, @, u( E, b: c【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
: G" n& G$ Z" v6 u+ E; _) f- \5.39.217.77Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008; |  Z* ~3 z8 o- `+ I$ [  K2 d
細緻複雜 芝士匹配" t; K2 [- z7 v
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* f1 U- m. b6 P
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇! @1 A9 l  }+ S/ b; Z
濃郁黑加侖子果味tvb now,tvbnow,bttvb' I5 U7 }, q  D5 F
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
# p, a* A) a5 m! x0 [# wBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
* K- t' W% G$ G( g4 O- P+ wtvb now,tvbnow,bttvb氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb! v: T7 |3 }" r# R; E- G7 h
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
* U$ {3 b  E& H0 x$ T$ gBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
. [( m, n5 c6 w公仔箱論壇橡木果香 酒體柔和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 I! s* b5 I. y9 d9 d( @( V
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
- U0 N/ @5 W% D* m2 G5.39.217.775.39.217.77! t! X1 c: I% l7 [& V# |; N

& h# a, W1 R6 c; t7 `+ m# Ftvb now,tvbnow,bttvb, S& }  ~# j0 a0 {- z, P1 b+ K

, u* d; z% |& S6 c3 d公仔箱論壇

5 F" V! ]  l: y5.39.217.77