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材料：, @2 M1 h" U8 r3 d
黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許) ]& S# D6 B) t E
2 Q! K$ j/ v) C! {# C7 O# ~公仔箱論壇作法：5.39.217.77! u/ Y4 y! e2 {0 e7 W
! ?* F- o+ e2 L. v# Y& U! I9 G- M% v* C) z公仔箱論壇1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
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2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。5.39.217.771 s) N n( X: P8 q- e* B* b7 R
, j9 r l5 ~1 f g0 K H% M公仔箱論壇3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。
2 w0 v$ q/ r6 [4 `8 P7 @5 |, l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X- i% W' v* i4 s. wtvb now,tvbnow,bttvb4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。5.39.217.77# {' q. j: C" y+ D1 \) k% n
1 {, P6 y" Z+ k6 _) f5 l, {/ O5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) j7 R6 W* U& H* v4 a2 U
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb! L! j9 W! [" W2 \/ X) G7 q5 d0 _
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營養分析：
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1 l2 F& v) e+ Y: z+ Mtvb now,tvbnow,bttvb這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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