( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb) L `5 _8 J7 C* P9 { J2 N
先放材料炒後再放公仔面..
$ N B* |0 Y) j* ^: ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) @% A! E/ X8 n8 c: F
) {0 s2 h2 k$ d6 d
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' h- o9 _/ p2 x/ {, ]2 w; R. V
) Z/ G, R5 ^4 x3 C& v材料：公仔箱論壇% i/ B, B& m: n* j
青椒１個
6 x! p7 P9 s7 O4 R9 _7 o公仔箱論壇洋蔥１個
+ g2 w o. K: n- e雞柳 3-4條4 u: P5 p/ u7 q
公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb* L8 m6 G: [! y) [ `, l( j& z9 j
0 Q. o7 j( F( Y$ X3 _6 t8 e) \/ B
醃料：
7 o) I7 j5 d S0 B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s9 W6 w! ?4 G4 }醬油２茶匙5.39.217.775 j0 i! c: F1 B+ I9 @$ c% G" C
粟粉１茶匙
# Y& S! ^$ c/ p. } \; e: G公仔箱論壇糖１茶匙
# Z, o0 V% M) F& l+ M: `* U5.39.217.77古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇9 Q! D# @" z* P S8 c
麻油少許
( j! g% _- [% s [+ y* ?
. J! X, P1 d0 |8 G8 `+ L公仔箱論壇調味：
- c$ W4 Y5 B8 U+ W% J- G/ @雞粉兩茶匙
" H& {# f3 a; N+ ]$ l Z+ h. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) _+ Y# b+ ?- x5 v
做法：
0 I' q# C0 [3 J5.39.217.77: m# `: v8 ]* W) O8 k
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；公仔箱論壇6 F( P7 ~8 { v7 \
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
1 H! n9 V! e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
: a8 M: O; m/ t8 h* V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb( D6 K2 S1 w% @8 ?7 l4 L* B
5. 再加少許雞粉調味即成。
! F: Y/ S5 j8 o; X0 U$ P3 m3 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 n% m& {- [1 L' r2 W# w5 k( S. }
tvb now,tvbnow,bttvb+ H' T4 h; c: C8 V+ I& h0 P( j7 I
--------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! j6 P# q; A! D! L6 b
炒公仔麵
2 x& G1 z9 Q4 {& g+ Q. A$ z4 e5.39.217.77( f5 {9 E3 V) }& {3 f
材料 :
. Z+ H5 O# ~9 h1 Q1 N- s5.39.217.77+ r' l/ @0 C. a( O) {- G0 b
公仔麵 1個 + G8 _# M$ K' [ p
火腿 2片(切條)
$ A q x0 a" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜 適量 3 D- ^. ~! b$ ]% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 [0 O" e0 J
8 U3 w7 i B/ E2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
3 R3 Y' u9 K s; M. u9 W2 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 a1 R' g2 Q- @) R* x
蠔油 1湯匙
! Y5 L: {' Z, D) F) d老抽 1茶匙
5 i8 e+ y6 e: K鹽 半茶匙 公仔箱論壇# r( A" ?' M/ R8 _! R% p
生抽 1茶匙
/ t; [) j/ b: |' i" q( ]: F% Q0 `公仔箱論壇糖 半茶匙 5 Z- l; h ?4 @7 {$ o9 z- w% P! X
水 1湯匙 % @- X% h# Y+ S# r3 [; Y7 d
) H0 ^9 _- K# S
' X8 ]% [/ ?8 |/ ~! Q4 I$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
j; j9 v. i1 {9 E* Y: G/ e0 E+ K3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& y$ ~- j- X* U$ \/ T
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 