( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
9 n( X4 h. }$ I. B公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..
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, N& J+ `1 y ^' U$ Y; Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb/ H' @! M9 e: R: A* x3 g
( P$ n7 q; b9 X6 H公仔箱論壇材料：
3 \( o# b1 H/ r6 L1 B$ t/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個
3 I. a/ M7 |9 f$ z3 u# P0 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１個
2 n) g: I4 z3 N* W; l/ R公仔箱論壇雞柳 3-4條
$ m( i8 {5 s! _& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵１包
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 G* [& f4 U8 M
: O$ f" m0 `: k: E+ @" G0 J9 z公仔箱論壇醬油２茶匙
9 [7 i) y0 L% E. v v( v粟粉１茶匙公仔箱論壇6 T' w" g% H7 k ^; |, \7 B- w
糖１茶匙
. h3 ~( V# I9 Q8 r8 \& p1 E8 q公仔箱論壇古月粉少許( 可以唔放 )
: y& \. q% w3 N1 M- {: t) Y6 v0 [5.39.217.77麻油少許5.39.217.779 S. D1 z# H3 D1 p( H$ `
! ?, L* k& }" E: u1 H, h0 w( _調味：公仔箱論壇/ t* A! M ~- B
雞粉兩茶匙公仔箱論壇( Z! Y( N- b4 u2 W* ]: ]. L: j" I
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做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
7 I- i1 R% f8 \' P! T+ \6 a# I5.39.217.772. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
0 O3 i* q1 [9 ?( f5.39.217.773. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
4 r7 v! q/ X% u4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
6 A) [% y* E1 }/ C5.39.217.775. 再加少許雞粉調味即成。
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S2 o6 \# o% W6 t; `( U- I) g, Atvb now,tvbnow,bttvb--------------------------公仔箱論壇( [& S) I0 z. a, g9 F: u
炒公仔麵 : J3 S. F, E. m2 m. u% M9 ^/ \
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材料 :
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公仔麵 1個 5 ~) h0 v" A- h' x
火腿 2片(切條)
% \2 A2 Y5 `/ c2 y0 J! X- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜 適量
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+ D' m( I7 i8 }+ S$ X$ M
2 u+ S d' ^' F, S調味料 :
1 w2 i; F. ?8 g& T6 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U D% u& n; T; X. l. |9 P0 {
蠔油 1湯匙
! Y' ^2 ]& {5 E# @( _+ W9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! S3 v& U* _1 K
鹽 半茶匙 " D1 Z& o. m+ o8 z7 S& y
生抽 1茶匙 公仔箱論壇2 y+ d9 U4 W8 @( z4 s
糖 半茶匙 " r5 N: x4 U- m7 i. U( j/ ?, C
水 1湯匙
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做法 : 公仔箱論壇! [; R4 d+ O- d0 e) L! c) j
+ h* c8 p6 _8 d: S9 Y# M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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